Handgeschöpftes Natursauerteigbrot

Pure fränkische Brottradition - der Teig dieses kräftigen, röschen Bauernbrotes wird von Hand bearbeitet und erhält viel Zeit zum Reifen. Durch den Sauerteig ist das urige Brot schön saftig und kräftig im Geschmack. Ideal für eine feine fränkische Brotzeit! Für seine gleichbleibend sehr gute Qualität erhielt unser Handgeschöpftes Natursauerteigbrot in diesem Jahr die Goldmedaille des deutschen Brotinstituts.
Klicken Sie auf den Pfeil am rechten Rand des Bildes, dann zeigt Ihnen unsere Geschmacks-Ähre auf einen Blick, welchen geschmacklichen Charakter das Handgeschöpfte Natursauerteigbrot aufweist. Sie können erkennen, ob es eher süßlich, säuerlich oder herzhaft schmeckt und wie Krume (Brotinneres) und Kruste beschaffen sind.

Von Montag bis Samstag in unseren Filialen erhältlich.

18,00 € Stck *
2,65 kg | 6,79 €/kg
Art. Nr: 711

kJ 997
kcal 238
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 47,1 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 1,6 g
Broteinheiten 3,9 BE
kJ 26420,5
kcal 6307,0
Fett 26,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 1248,2 g
davon Zucker 26,5 g
Eiweiß 180,2 g
Salz 42,4 g
Broteinheiten 103,4 BE

Getreideerzeugnisse (80% ROGGENMEHL, 20% WEIZENMEHL), Wasser, Speisesalz, ROGGENSAUERTEIG getrocknet (ROGGENMEHL), Kümmel

Zusatzstoffe:

keine



Ernährungsinformationen
VEGAN

GLUTENHALTIGES GETREIDE

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.

* An Sonn- und Feiertagen können die Preise in den Filialen abweichen.